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特別なエチオピア　2種セット

¥2,200 税込

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特別なエチオピアコーヒー　100g2種セット。

エチオピアコーヒーの名産地であるイルガチェフェ地区とシダマ地区からプロセス違いの豆2種をセットにしました。
紅茶やワインのようと表現されるエチオピアコーヒー。その中でもさらに、甘いフレーバーと濃厚なフルーツ感、スパイシー感を持ったコーヒー2種をセットにしたまさに特別なエチオピア！
その特徴を余すことなく表現するためにどちらもミディアムロースト（浅煎り）に仕上げました。
浅煎り好きはもちろん、酸味が苦手な方にもぜひ飲んでいただきたい。そんな特別なセットです。

豆の詳細は↓
①イルガチェフェ　アリチャ　ウォッシュド
地域：イルガチェフェ　アリチャ
標高：1850〜1880m
品種：エアルーム、ティピカ、エチオピアバラエティ
生産処理：ウォッシュド
マンゴーやマンダリンオレンジのような重厚で甘い果実味が心地よく、少しスパイシーさも持ち合わせ、ロングアフターな甘い余韻。
これぞ、イルガチェフェ

②シダマ・ベンザ　ナチュラルアナエロビック
地域：シダマ・ベンザ
標高：1800〜2100m
品種：エチオピアバラエティ
生産処理：アナエロビック　ナチュラル
36日間、嫌気性発酵を行なった後、アフリカンベッドで18日間天日乾燥を行なって作られるアナエロビックプロセスコーヒー。
より複雑で濃厚なフルーツ感やスパイシーさは他のプロセスの豆では表現できないワンランク上の特別なコーヒー。

是非、エチオピアのスペシャリティーコーヒーを飲み比べてください。