Ike-Roasteryでは毎月、ロースターが選んだ3種の豆を焙煎し定期便としてお申し込みいただいている皆様にお届けしています。 その定期便と同じ、3種×100gパックをもっと沢山の皆様に飲んでもらいたいと思い販売することにしました。 毎月、いろいろな国から届く個性豊かなコーヒー豆を飲み比べてもらえたら幸いです。 9月の3種はこちら↓ ①ブラジルショコラ サントアントニオエステートコーヒーに属する20農園で作られたこの地域特有の風味を持つロットのみを選定してつくられたブラジルショコラコーヒー。重厚感のある甘味が特徴的でナッツ、チョコレートのような香り、クリーンでしっかりした口当たりと心地よい渋みや甘みが広がるコーヒー。 ②コスタリカ　タラスビオレッタ　フルシティロースト コスタリカのスペシャリティコーヒーにおける一大産地であるタラス地区で生産されたコーヒー。 完熟チェリーのみを一粒一粒丁寧に摘み取り生産処理工程において細心の注意を払ってプロセスが行われているため、タラスエリアの特徴をダイレクトに感じられるコーヒーです。 みずみずしい透明感のある柑橘系を連想させる風味が特徴的。 ③グアテマラ　ドゥエニャス地区　フルシティロースト グアテマラの優良産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園、サンラファエル　ウリアス農園。 2020年のアンティグア品評会で2位に入っていることからも品質が高く最高ランクの評価を得ています。特徴は、甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく芳醇でマイルドな甘みの余韻が長く残ります。 中南米のコーヒー3種！ それぞれの個性的な酸味、苦味、甘みを楽しんでください。

グアテマラ、アンティグア　ウォッシュドコーヒーとペルーのチャンチャマヨ地区　ウォッシュドコーヒー　各100gのセットです。 各豆の特徴 ・グアテマラの優良産地であるアンティグラ地区で、280年を超える歴史のあるサンラファエル・ウリアス農園のコーヒー。品質が高く最高ランクの評価を得ており甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく芳醇でマイルドな甘みの余韻が長く残るのが特徴。 ・ペルー　チャンチャマヨ地区で生産されたコーヒーは程よい酸味とコクを併せ持地、スッキリとしたマイルドな口当たりのコーヒー。他の中南米とは違ったマンダリン系の酸味と芳ばしさと甘みが余韻として続きペルーコーヒーの良さが現れた逸品。 どちっらもシティロースト（中深煎り）で、酸味を抑えつつ豆の持つ個性を味わってもらえる焙煎度となっています。 中南米のコーヒー豆を飲み比べできる2種セットで味わいの違いを楽しんでください。

水出しコーヒーパックは、1パックを約300～400mlの水に入れ約8時間待てば完成！ （沢山作りたい場合は3パックで1000～1200ml抽出も可能です。） 水の量と抽出時間（6～12時間）を調節すれば自分好みの味にすることも可能です。 水に入れるだけで出来る水出しコーヒーパックは忙しい朝や暑い日にぴったりな便利なアイテムです。 コーヒー豆は、ブラジル、サンタロッサ農園のイエローカツアイ種とインドネシア、バリ島シンガラジャで収穫された豆を深入りに焙煎し、豊かな甘みと豊富なコクが楽しめるようにブレンドしました。 1パックに20gの豆を贅沢に詰め込んだIke-Roasteryの水出しコーヒーパックで本格コールドブリューコーヒーをお楽しみ下さい♪

Ike-roasteryの自家焙煎コーヒー豆をドリップパックにしました。 手軽においしい一杯を楽しめるドリップバッグは、旅行やオフィスでも大活躍です。 Ike-roasteryのドリップバックはコーヒー豆がたっぷり12g入り！200ml〜250mlのコーヒーを抽出することが出来ます。 ロースターが世界中の産地から厳選して選んだ豆を自家焙煎し3種～5種をランダムで送らせていただきます。日々の気分やシーンに合わせて選んでみてください。 Ike-Roasteryのコーヒーを試したい方にもおすすめです♪

シアトル発のブランドMiiR社とIke-Roasteryがコラボレーション！ MiiR Travel Tumbler(12oz)に少し遠慮がちにIke-Roasteryのロゴを入れてもらいました♪ このTravel Tumblerがあればいつでもどこにでもコーヒーを持ち出すことが出来ますよ。 車のドリンクホルダーにも入るし、少々揺らしても横にしても漏れることはありません。 日々のコーヒーライフはもちろん、キャンプや登山、トレイルランニングなどアウトドアアクティビティにもピッタリ。 山や海の景色を眺めながらコーヒー飲めたら最高ですよね！ これからの季節はアイスコーヒーを持ち運ぶにも最適！Ike-Roasteryオリジナル水出しパックと水300mlを入れて5時間から8時間(お好みで)置いておくだけで美味しいコールドブリューの出来上がり♪ このタンブラーで毎日のコーヒーライフをより充実したものにしてもらえたら嬉しいです。 　　　　　　　　　　　　モデル　尾形鉄郎　 https://instagram.com/tetsuro100?utm_medium=copy_link 以下はMiiR社のサイトから↓ ・ブルウォール真空断熱構造によって、保温、保冷に対応 ・Temp Deflector™テクノロジーによって、温度が外に逃げるのを防ぎます ・メタルの臭いや味のしない18/8メディカルグレードのステンレススチールを使用 ・BPAフリー ・アイスキューブの入るワイドマウス ・ハードシェル™パウダーコート塗装 ・カップホルダー対応 [12oz] 容量：12oz / 354ml 重さ： 約280gm サイズ：高さ 約16.7cm・直径 約7cm また、MiiRはProduct to Projectという活動をしています。安全な水を飲めない地域のインフラ整備、満足な教育を受けられない子供たちへの支援、交通整備の整わない地域の人々への交通手段確保などを精力的に行っている企業です。ボトルやバッグなどの製品を販売し、商品1点につき5％がMiiRの行う水・教育・移動のための活動に充てられます。 MiiR製品を購入しただけでその活動に参加するプロジェクトの一員になれます。ボトル下のGive CodeをHP上で登録するとMiiRが行っているプロジェクトや公的なかかわりを確認することができます。

コロンビア南部に位置するナリーニョ。 標高1300〜2500mにもなる山々の急斜面に広がる小規模農園で生産されています。しっかりとした酸味とコク、優しい甘味と苦味が特徴。 シティーローストにする事でミルクチョコレートのような甘さとクリーンでさっぱりした風味が余韻に残ります。 焙煎日は7月12日です。

黄金コーヒーと呼ばれるインドモンスーンコーヒー。5月〜6月に吹く南西のモンスーン(貿易風)を利用して精製することで生豆の色が黄金色に変わり独特な香りとまったりした味わいのコーヒーとなります。 その独特な味わいを愛するファンが多いコーヒー。是非その特徴的な味わいをお楽しみいただきたいコーヒーとなっています。 焙煎日は7月12日です。

タンザニアのコーヒーの特徴は柑橘系のフルーツのような甘味とやや強い酸味と苦味の絶妙なバランスがあります。今回はフルシティーローストに仕上げたことでホットではもちろんアイスコーヒーにもぴったり。 苦味と甘みと酸味全てを楽しめるコーヒーとなっています。 焙煎日は7月12日です。

ドリップバックと水出しドリップバックそれぞれ3パック、合計6パックをセットにしました。 ドリップバックは東ティモール、アイナロをシティーローストに仕上げています。 酸味は少なく苦味とコクそして甘みも強いコーヒーです。 水出しバックはインドネシアのスマトラ島　リントンを水出しコーヒーにしてもマンデリンの苦味と甘さがしっかり味わえるフレンチローストに仕上げました。 水出しコーヒーの作り方は、水300mlに対して水出しドリップバックを入れて8時間〜12時間待つだけでおいしいコールドブリューコーヒーの出来上がりです。 このセットで仕事の合間やキャンプなどのアウトドアでも手軽に美味しいコーヒーをお楽しんで下さい。 ドリップバックコーヒー内容量　12g 水出しドリップバック内容量　15g